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鱼湘园
点评数:0
发布时间:2015-08-04 10:15:30 有效日期:不限 关注度:2114次
地址:张家界市永定区金海岸(老步步高斜对面近逸臣广场)
电话:07448239392
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地区:张家界 > 张家界 > 永定区
人均消费:200~300元
环境:大型聚会
停车位:免费
标签:
发布者信息
注册:15-08-02 20:58
离线:15-08-06 16:27
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详细介绍
辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。鱼湘园湘菜餐厅——定制张家界人的湘食文化。湘菜,是中国历史悠久的一个地方菜。是汉族饮食文化八大菜系之一。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区,气候温暖,雨量充沛,自然条件优越。湘西多山,盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地,家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原,素称"鱼米之乡"。在《史记》中曾记载了楚地"地势饶食,无饥馑之患"。湘西菜擅长香、酸、辣,具有浓郁的山乡风味。辣味烈性一相逢,便胜却人间无数。
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