2007年，麦瑞克品牌创始人"maryke"秉着他要将正统的意大利比萨带给中国的决心与理念，从多年学习与居住的意大利那不勒斯来到北京，通过不断历练摸索，日趋成熟的麦瑞克根据中国比萨市场，经过详细调研及精准定位，创办了麦瑞克真正意义上的正统意式比萨餐厅。七部门各司其职、互相依托，已经磨合成为一个高效务实的运作团队，为顾客和全国的合作伙伴们提供更优质的管理和服务。